這週的課程是巧克力胡桃棒 (Pecan Chocolate Bar),類似布朗尼的口感,口感再扎實點。

 材料中的胡桃,是薄殼核桃,比一般核桃脆一點,很適合放在布朗尼這類的甜點。

 材料中特別還加了耐烤的水滴巧克力,因為配方中做了減糖,為了增加濕潤度,加上了黑巧克力做的耐烤水滴巧克力。

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