Chez LuLu

位於旺多姆廣場Place Vendôme 的麗池酒店，是世界數一數二的知名飯店，有著頂級的飯店服務，還有米其林星級的餐廳。既然人都來到了巴黎，怎麼能不去五星級的麗池酒店朝聖一下，這個夏日的午後，我們一行人前往麗池酒店的 Salon D'Été ，享受貴婦級的下午茶宴。

雖說是喝下午茶，但同行的阿姨還沒吃中飯所以也點了兩道主菜，鱸魚寬麵其中魚片的處理很細緻，魚肉煎過卻不乾老，加上有咬勁的寬麵，巧妙的絕佳搭配，讓你一吃就知道做這道菜有很多細微的工序。

鮮蝦蘆筍燉飯，略帶米心的燉飯火侯掌握的剛好，燉飯帶有菇菌的香味配上一旁的蘆筍醬汁，很適合夏天。

High Tea中的巧克力，其中黑巧克力中夾有覆盆子果醬，巧克力Ganache 的甘苦配上覆盆子的酸甜，吃在嘴裡好吃到快爆炸。

High Tea 的鹹點，每個精緻的小三明治各有特色，其中有朝鮮薊的雞蛋三明治最特別，醃漬過的朝鮮薊吃起來有點像帶酸味筍乾。

High Tea 中的甜點每個都一口的大小，但口味上卻一點都不馬虎，酸甜的檸檬塔最受大家喜歡。

連司康餅跟小蛋糕也做得不馬虎很札實。

搭配司康餅的配料也很用心，其中現打草莓泥最為司康餅加分。

美食當然也要配上美酒，酒杯上麗池酒店的LOGO，配上香檳看起來真的是很奢華的下午茶宴。

我們另外還單點了迷你小漢堡，真的是一口一個，漢堡中的牛肉很好吃，不會因為很小塊就煎得乾硬。

這是另一道單點的炸蟹肉餅，蟹肉夾著奶油醬汁，不會有油炸過的油膩感，建議吃原味不要加醬會比較好吃。

RITZ PARIS
ADD: 15, Place Vendôme, 75001 Paris
Tel:    +33 (0)1 43 16 30 30      
Fax: +33 (0)1 43 16 31 78/79

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