自從上次到 ATT 4 FUN 六樓的俏江南吃飯後,才知道這整棟樓有不少蠻吸引人的餐廳,尤其是這家DOHTON BORI。店門口放了很多餐點的模型,看了就讓人很想進去試試看。這裡不但有大阪燒,還有廣島燒, 文字燒,連章魚燒都有了,選擇很多樣性。
餐廳內大約有6-7桌吧! 另外還有一個大的鐵板吧台,可以有專門的師傅幫你服務。我們大約下午四點多用餐,店內已經大約有七成滿了,可見生意也算還不錯喔!!
菜單的設計也很吸引人,每一道都有照片,看得讓人都不知道該選哪一樣了。
這個豪華的海鮮百匯魚子醬御好燒,光看這些配料就讓人流口水了。
服務生會為每一桌的客人服務,還會拿計時器計時,時間到了會再來翻面。
我們等了好久好久喔~~翻了好幾次面,聽了好幾次計時器嗶嗶叫,終於煎好了。
哇~~ 很大的扇貝耶,滿滿的都是海鮮,還有高麗菜,沒有過多的麵糊,再加上服務生專業的服務,讓人吃得很開心。
另外這道生火腿香草沙拉御好燒也是我們的首選,沒嚐試過御好燒配生菜沙拉的吃法。
服務生將御好燒煎好之後,就鋪上了生菜及火腿,還撒滿了起司。
這口感很妙,底下熱熱的御好燒配上冷的生菜及火腿,冷熱交錯的口感,挺新鮮的。
我們看了好幾桌都點了廣島燒,看得我們也覺得應該也來點點看。
也是材料很豐盛吧
完成品看起來很豐盛吧,跟圖片上幾乎一模一樣。
裡頭的炒麵讓人食指大動,看起來就很好吃。
醬汁在這裡發揮很大的功能,讓麵及高麗菜整個都融合在一起了,其中因為加了麵,讓我們吃了才稍微有飽足感。
起司章魚燒,這就不是在我們面前現做的了,原本我們還以為起司是包在章魚燒裡面的,送來後才知道原來是撒了起司粉,不過好在味道還不錯啦~~
另外這是香蔥牛筋燒,底下是薄薄的蛋皮,這是最後的完成品,沒有再翻面了。愛吃蔥的朋友會很喜歡這道,不過單就這一道的份量稍微少了一點。
我們最後又加點了飯糰,這可就是完完全全我們自己煎的了,服務生留個一個計時器給我們,告訴我們要煎多久,翻幾次面,我們四人眼睜睜的盯著這兩個飯糰,認真的依照服務生的指示來做。
這是我們自己另外加料的,撒了很多七味粉及柴魚粉。
最後淋上醬油,醬油一碰到熱的鐵板,整個香味都跑出來了,底層的米飯帶著焦香味,我們的傑作大成功喔~~
大家吃完都覺得有趣又好吃,也覺得無論價錢及食材都不錯,這次只有文字燒我們還沒吃到,這次滿意的用餐讓我們還會想再來。
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