Chez LuLu

喜來登飯店的比薩屋以炭火爐烤的PIZZA聞名，每次想到要吃PIZZA，就會來比薩屋用餐。餐前的麵包很類似中式的花捲，不過多了點炭烤的香味。麵包小小的，大概三口就可以吃掉了，吃了反而更讓我們覺得餓，期待能趕快上菜。

凱薩沙拉的醬汁稍為多了點，還好我們是大家Share一起吃，要不然一個人吃掉一整盤應該會覺得膩，不過好在蘿蔓生菜很新鮮也很脆，多少去掉點醬汁的油膩感。

田園蔬菜沙拉搭配的是基本由義式油醋醬，服務生會另外給橄欖油跟紅酒醋，可依照各人喜好來加醬汁。

焗烤白酒蛤礪的味道也挺不錯的，底下的湯汁味道很鮮濃，也不會過鹹。蛤礪是一般我們市場買得到的那種，雖然也是很新鮮，但跟君悅酒店2樓的ZIGA ZAGA用的是進口大蛤礪相比肉質就稍為遜色了點。

點菜時，服務生介紹這道湯是用龍蝦殼跟蝦殼熬出來的湯，原本以為是很濃稠的濃湯，結果一看原來是清湯，不過已經是味道很濃的清湯了。裡頭的海鮮很豐富，除了3隻蝦之外還有蛤礪, 蟹肉, 干貝及透抽。

海鮮燉飯也是用料很豐富，不過米粒吃起來還是不那麼正統，稍稍覺得可惜了一點。

每次來都會點這道海鮮香辣義大利麵，我們還特別跟服務生說要再加辣，味道真的很夠味，辣度也有中辣的程度了。這道義大麵所加的辣椒應該是比薩屋特製的辣椒，其實吃起來有點中式的感覺，對於愛吃重口味的我們來說，真的是辣得很夠勁。

上次來比薩屋用餐時也點過這道菜，羊肉燉得很軟，刀叉輕輕一撥就可以把肉從骨頭上取下來。整個醬汁跟羊肉都很match，略略帶點羊肉味，我們是不怕羊肉的味道，所以對我們來說也是很美味的一道菜。

這是比薩屋六月份推出的新菜，底下的餅比一般比薩皮要脆一點，像餅乾一樣。上面的用料也是非常豐富，吃起來稍為有點偏乾，但味道挺不錯的。

泰式打拋豬肉比薩是這次的新嘗試，算是口味比較重的比薩，有點略鹹，也算是偏乾一點的比薩。