Chez LuLu

現在新沙洞的PRO醬蟹現在連下午也有營業喔~~  避開中晚餐的時間就不用排隊等候了。這次發現PRO醬蟹換了新菜單了，已往醬蟹只有2隻大螃蟹8萬韓圜 / 2隻小螃蟹5萬5千韓圜兩種，現在還多了3隻小蟹8萬五千韓圜的新組合。

PRO醬蟹分店資料

這次來韓國，我們全程一到吃飯時間都點這種叫做MAKGOLRI 的韓式米酒來喝，酒精濃度大約6~7%，喝起來微酸微甜還帶有小氣泡，很順口，讓人忘了是在喝酒，一口接一口的喝。

PRO醬蟹的小菜還是沒變啦~~

這次我們三人點了2大隻的螃蟹，至於為啥不點3隻小螃蟹是因為覺得大蟹的蟹黃可能比較多。醬油醃蟹每次吃其實鹹淡不太一樣，這可能跟螃蟹醃的時間及醃放在上層or 下層有點關係吧??!!   這次我們吃到的稍微偏鹹了一點，所以我們點了白飯來配著吃，記著!!   一定要把白飯放在蟹殼中，跟蟹黃一起攪拌後吃，非常讚!!

這是辣煮黃刀魚，應該是或著類似我們的白帶魚，底層的白蘿蔔也是稍微鹹一點，但配飯吃是很開胃的。黃刀魚的肉質感覺比我們乾煎白帶魚要嫩了些，但魚刺也稍微多，吃時要非常小心。

海鮮鍋是我們第一次點，服務生一端上來就聞到濃濃的螃蟹味，高湯是用螃蟹熬煮的，再加上有新鮮的小八爪魚，味道非常鮮美。小八爪魚吃起來軟Q軟Q的，但要稍微咬久一點。另外除了螃蟹, 小八爪魚之外，還有一整隻約20cm的小花枝, 還有蝦及安康魚，用料很豐富吧。

這也是我們的新嚐試 - 海藻海鮮煎餅，雖然裡頭的海鮮料不多，但煎餅中多了海藻的香味。另外，跟一般海鮮煎餅不同的是煎餅的口感，這個吃起來比較Q一點。

關於前往PRO醬蟹的交通方式可以參考之前的文章喔!   韓國普通的計程車其時費用不會特別貴，如果3-4人同行，不妨可以考慮坐計程車前往。還有呀~ PRO醬蟹門口的等候區，有免費的即溶咖啡可以喝，非常好喝喔~~  門口的阿祖西人非常nice, XD

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