回國之後來到信義區的新光三越,ㄧ年多沒來這一區逛街,很多店都換了。位於A11館2F的Gordon Biersch 就是在我離開台灣的這段時間開幕的。看菜單上的介紹店裡主打手工鮮釀啤酒及美式菜餚,店內的裝潢及氣氛也都是走美式餐廳風格。

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店內提供各式各樣的美式沙拉,琳瑯滿目讓我們無從選擇,最後還是選了最保險的雞肉凱薩沙拉。蘿曼葉還算爽脆,雖然凱薩沙拉醬稍微多了一點,但還不至於拌的太濕。

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我點了碳烤鱈魚排當主菜,厚片的圓鱈烤得火侯剛剛好,魚肉鮮嫩多汁,本來以為在美式餐廳點烤魚有點冒險,還好沒有失望。

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另外我們也點了奶油青醬雞肉寬面,雖然奶油青醬的顏色看起來賣像不好,不過整體味道是不錯的。

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這是另ㄧ道主菜烤德國豬腳,這是Gorden Biersch 十月份的特點,只到十月底就結束了。原本只是覺得很久沒吃烤豬腳想回味一下,吃下第一口連皮帶肉的豬腳卻意外的得到驚喜。外層豬腳皮烤得酥脆,配上裡層的肥瘦均勻的豬腳肉,吃起來的口感好及了,再搭配一旁的酸菜,很值得推薦的一道菜,可惜呀~只到10月底。

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Gordon Biersch

ADD: 臺北市信義區松壽路11號2樓(新光三越信義新天地A11館2樓)

TEL: 02-8786-7588


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