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新沙洞的螃蟹一條街也是很值得推薦韓國美食之一,由其是這家프로간장게장,每到用餐的時間都是大排長龍,每次來都要排隊等,建議想去的朋友要在下午5點開始營業後就去,一到6~7點左右餐廳就大爆滿了。

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餐廳位於新沙洞可搭乘地鐵在新沙洞站, 4號出口, 步行約3分鐘。建議想去的朋友還是搭計程車去會比較方便,車子一拐進巷子後就會看到很明顯的招牌。

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프로간장게장 在日本有大量的打廣告,還有上節目介紹過,很受日本遊客歡迎,近日也在日本赤坂開了分店。

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店門口還有養殖螃蟹的魚缸。

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原味的真露酒,稍稍比較濃烈點。

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這裡的小菜跟其他餐廳相比算是比較清淡的口味。

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最受歡迎的醬油醃蟹,甘甜的醬油味配上新鮮螃蟹,一口咬下濃郁蟹膏化在口中,隨即散發著蟹膏的香味。服務生還建議我們要點一碗白飯,將白飯和蟹殼中的蟹黃一起拌,再用海苔包起來吃,非常非常的美味。醬油醃蟹小份韓圜50,000,大份韓圜80,000,在韓國旅遊來說,算是高價位的美食了。

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生章魚腳上桌時還不斷的在扭動,用韓國的銀筷怎麼夾都夾不起來。章魚腳上淋了韓國香油配著綠辣椒一起吃,只能說娛樂效果比較大。最後我們把章魚腳都放進辣白帶魚鍋中煮,反倒是把章魚的甜味引出來,口感還很脆很新鮮。

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辣白帶魚鍋一看就知道是很重口味的菜,口味稍稍偏鹹,適合要配飯一起吃。我印象中白帶魚沒甚麼魚刺,不過這裡的白帶魚卻帶有很多小刺,不善吃魚的朋友不建議點這道菜。雖說魚刺稍嫌多了點,但這道菜的味道是非常好的,愛重口味和吃辣的朋友會很喜歡。

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除了醬油醃蟹之外,也有新鮮的蒸螃蟹,螃蟹新鮮就不會難吃到哪,不過已經先吃了醬油醃蟹,再吃蒸螃蟹就會覺得沒有之前的有特色了。

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프로간장게장

ADD: 서울시 서초구 잠원동 27-1 프로빌딩 1,2층


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    lucina0614 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()