在香港的最後一天中午,我們選擇在太古廣場的北京樓用餐,北京樓位於商場的地下一樓,是半開放的的用餐環境,佈置的相當雅緻,餐廳內無論是桌巾, 器皿, 甚至服務生的制服都是精心設計過的,桌巾, 餐巾和服務生制服上都繡著一樣的繡花圖案。

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涼菜中的小黃瓜稍嫌醃漬的過軟,不夠爽脆,豆干口感還挺特別的,跟我們一般在台灣吃到的不太一樣,比較彈牙,口感有點介於豆干及素雞之間的感覺。

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餐巾設計很別緻吧!!   

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朝陽薺菜千張素捲 - 光看菜單上的照片就很想點來吃了,果然一吃滿口都是薺菜的特殊香味,還微微夾帶著松子味,吃起來很清爽,沒有油膩感,這個要愛吃薺菜的朋友才能吃出其中的美味。

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雞湯小雲吞 - 濃郁的雞湯一定是熬了很久,才會有這樣的乳白色,加上小巧的雲吞,入口很滑溜,雲吞內餡應該沒作過多的調味,完全吸收雞湯的味道,但份量不多只適合當點心。

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紅油抄手 - 算是羽量級的辣度,帶點微酸,吃了不會讓人覺得負擔過重,不過感覺上沒有特色,但也不難吃。

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小籠湯包 - 感覺湯包的麵皮和在台灣吃過的小籠湯包口感不太一樣,麵粉味比較重,加上打折的地方比較厚,一口吃下會吃到一坨麵皮,內餡也不比台灣的小籠湯包鮮美,可見台灣的小籠湯包會名揚海外不是沒原因的。

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水煮桂花魚 - 桂花魚在台灣比較少見,肉質非常細緻,而且魚刺很少,無論水煮或清蒸都非常非常的好吃,今天點了這個水煮桂花魚也不例外,肉質嫩的不得了,但可惜了稍微鹹了點,但因為這桂花魚實在太好吃了,我們還是將整條魚都吃光。

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北京炸醬麵 - 服務生端來時還附上了一碟芝麻醬,加上了芝麻醬的炸醬麵味道更濃厚了,拌起麵來吃更香濃,加分了不少,再加上拉麵彈牙的口感,吃了讓人很滿足。

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賽螃蟹 - 大部分的作法是用蛋白及魚肉來作,北京樓的做法也一樣,唯可惜火侯過老,蛋白很熟,吃起來口感過硬,而且用了很多油去炒,每一口都帶油,讓人吃了有點小小失望。

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白灼芥蘭 - 這個是在香港用餐必備的一道菜,不過跟鯉魚門的海皇相比,這裡白灼的火候也是稍嫌過老,不如海皇清脆好吃。

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除了水煮桂花魚之外,我們這一頓沒有點甚麼大菜,但花費下來三個人約1000港幣,算是很高的消費了。這裡的生意不錯,中午就坐了約七成滿,當然有些菜挺優的,有些菜就還好,不過吃這樣下來,我們下趟來香港應該不會先考慮在這用餐吧!!  必竟香港還有很多美食,永遠吃不完的....

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